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Agro

#Ganadería: “No ha habido política activa”, aseguran desde la Mesa Nacional de la Carne al Gobierno

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1 año ago

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Gonzalo Álvarez Maldonado, referente de la Mesa Nacional de la Carne por Coninagro, analizó la situación del sector cárnico argentino y cuestionó la falta de políticas activas por parte del Gobierno nacional. En diálogo con Elonce, el dirigente se refirió al impacto de las importaciones, los cambios en el consumo y los desafíos para la producción en Entre Ríos.

Respecto a las importaciones recientes, Álvarez Maldonado explicó: “Hasta el momento, ha habido pequeños cupos de importaciones, principalmente carne de Brasil a un bajo precio, pero no ha tenido ningún tipo de incidencia”. Recordó que «en la década del ’90 también hubo importaciones de carne a la Argentina. En Entre Ríos, importamos carne del país hermano de Uruguay. Es una carne excelente e igual a la de nosotros».

Sobre la situación del sector, señaló: «Desde la década del ’70, estamos alrededor de los 50 millones de cabezas vacunas. En la del ’70 éramos 25 millones de argentinos. En la del ’90, ya estábamos cerca de los 40 millones. Tuvimos una pérdida mucho más importante en 2008 con el conflicto del campo, donde perdimos dos o tres millones de cabezas de ganado, que ahora se han ido recuperando».

Álvarez Maldonado fue crítico con la falta de acompañamiento estatal: «No ha habido política activa. Cuando digo que no ha habido política activa, no estoy hablando de subsidios o compensaciones, sino fomentar un sector de la producción argentina que, en la época de crisis sociales y políticas, fue el primer eslabón que se salió».

También cuestionó la carga fiscal sobre el sector: «El sector agropecuario, entre las políticas activas, tiene una alta carga positiva. La energía no tiene la carga impositiva que tiene la carne».

En relación al Gobierno de Javier Milei, expresó: “Del lado de la política veo que hay intenciones buenas, pero cuando se llega a los momentos de los lugares del poder, el poder encandila”. Y agregó: “Necesitamos de una política productivista y una reforma fiscal de fondo para todos los argentinos, donde los que menos tengan, paguen menos, y los que más tengan, paguen más”.

Sobre el consumo interno, detalló: «La producción ganadera y bovina en Argentina, el 70% de lo que se produce lo consumimos los argentinos. Solo el 30% es lo que se exporta. Hoy, de ese 30%, el 70% lo consume China. Es carne que no consume el argentino: las vacas manufacturas, la conserva. Ellos, por su cultura y alimentación, la utilizan para degustarlas en sus sopas».

Finalmente, se refirió a los cambios de hábitos alimentarios y la infraestructura rural: “Hubo un cambio de hábito donde la juventud trató, influenciada por los medios sociales, de consumir otras carnes, pese a que la vacuna tiene toda la proteína”. Y concluyó: «Entre Ríos tiene más de 130 mil kilómetros de caminos de tierra y solo hay 2.000 y pico pavimentado. El camino no es solo para la producción, es para la educación y la salud».

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Agro

#Hernandarias será sede de una jornada de capacitación sobre manejo de cultivos

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5 días ago

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10/08/2026

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Productores y técnicos agrícolas de Villa Hernandarias y la región se reunirán para participar de una charla informativa sobre manejo de cultivos. La actividad propone un espacio de encuentro, actualización e intercambio de conocimientos acerca de los principales desafíos de la producción agrícola actual.
El encuentro está destinado a productores, profesionales del sector y a todas aquellas personas interesadas en la temática. Durante la jornada, los asistentes podrán informarse, despejar dudas y compartir experiencias de trabajo junto a profesionales de la zona.
La propuesta busca fortalecer el desarrollo productivo local mediante el debate de herramientas de gestión y técnicas agrícolas. Los interesados en obtener más información o realizar la inscripción previa pueden comunicarse al teléfono +54 9 3435 30-4850.

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Agro

#Entre Ríos La provincia impulsa acciones para la conservación de los suelos

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1 mes ago

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07/07/2026

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En el Día Nacional de la Conservación del Suelo, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca pone en valor las acciones que lleva adelante para promover el manejo sustentable de este recurso estratégico para la producción agropecuaria.

Cada 7 de julio se conmemora el Día Nacional de la Conservación del Suelo, una fecha que invita a reflexionar sobre la importancia de preservar uno de los recursos naturales más valiosos para la producción, la seguridad alimentaria y el equilibrio de los ecosistemas. La fecha fue instituida mediante el Decreto Nacional Nº 1.574/1963, en homenaje al científico estadounidense Hugh Hammond Bennett, considerado pionero en la conservación de suelos y promotor de prácticas destinadas a prevenir su degradación. A través de la Dirección de Recursos Naturales, el gobierno provincial reafirmó su compromiso con la implementación de políticas públicas que promueven el manejo sustentable del suelo y fortalecen la producción agropecuaria entrerriana.

El suelo constituye mucho más que la base de la producción agropecuaria. Es un recurso natural esencial para la vida, cuya conservación resulta indispensable para sostener la productividad, preservar la biodiversidad, proteger el patrimonio ambiental y garantizar el desarrollo de las futuras generaciones. Frente a los procesos de degradación y erosión que afectan a distintas regiones del país, su manejo responsable representa uno de los principales desafíos para la producción agropecuaria. En este sentido, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Raúl Boc-Hó, destacó que «la conservación del suelo constituye una política estratégica para el desarrollo productivo de Entre Ríos. Cuidar este recurso es preservar el potencial de nuestra provincia y acompañar a los productores en la construcción de sistemas cada vez más eficientes y sustentables».

Entre Ríos posee una reconocida trayectoria en materia de conservación de suelos. A través de la Ley Provincial N° 8.318, modificada posteriormente por la Ley N° 10.650, la provincia impulsa la ejecución de prácticas y obras destinadas a prevenir y controlar los procesos erosivos, promoviendo un manejo adecuado del recurso mediante incentivos para los productores. La normativa contempla beneficios de hasta un 70 por ciento de descuento sobre el Impuesto Inmobiliario Rural durante ocho años para quienes implementen planes conservacionistas aprobados por la autoridad de aplicación. Entre las prácticas promovidas se encuentran la elaboración de Planes Conservacionistas de la Producción Agropecuaria, la sistematización y manejo de terrazas, la ejecución de obras de drenaje sostenible y la implantación de pasturas permanentes, acciones que contribuyen a disminuir la erosión, mejorar el aprovechamiento del agua y conservar la fertilidad de los suelos.

Estas herramientas no sólo generan beneficios económicos para los establecimientos agropecuarios, sino que también fortalecen la sustentabilidad de los sistemas productivos, preservando un recurso que forma parte de la identidad productiva, social y ambiental de Entre Ríos.

Desde la Dirección General de Recursos Naturales y Fiscalización recordaron que los productores interesados en acceder a los beneficios previstos por la normativa vigente pueden presentar, a través de un ingeniero agrónomo habilitado, proyectos de conservación de suelos para su evaluación y aprobación.

Quienes deseen obtener mayor información o asesoramiento pueden comunicarse con la Dirección General de Recursos Naturales y Fiscalización mediante el correo electrónico recursosuelos@gmail.com o al teléfono (0343) 4227398.

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Agro

#RedComercial127y12: Capacitaron a productores y técnicos de la provincia en gestión del agua para la agricultura familiar

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2 meses ago

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11/06/2026

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Productores, técnicos, referentes institucionales y autoridades locales participaron de una serie de Talleres de Gestión del Agua en Agricultura Familiar. Los encuentros formativos se desarrollaron en las localidades de La Paz, Estación Raíces (departamento Villaguay) y Federal con el objetivo de fortalecer el desarrollo productivo de la región.

La organización de las tres jornadas de capacitación estuvo a cargo de la Red 127 y 12. Las actividades contaron con la conducción de los especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) Salta, Guillermo Baudino y Hugo Mery, quienes trabajaron de forma conjunta con profesionales del INTI Entre Ríos. Los disertantes compartieron diferentes experiencias desarrolladas en distintos territorios del país sobre tecnologías de captación, impulsión, almacenamiento y transporte de agua para pequeños productores.

Las reuniones sumaron a trabajadores de la tierra y profesionales de diversas comunidades de la provincia. La convocatoria reunió a productores y productoras, técnicos, integrantes de municipios, comunas, instituciones educativas, organismos técnicos y organizaciones que forman parte de las distintas Mesas Locales de la Red 127 y 12.

Participación por localidades

El desarrollo de los talleres registró una amplia representación institucional en cada una de las sedes dispuestas por la organización:

  • Sede La Paz: Participaron representantes de municipios, juntas de gobierno, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), organizaciones locales y productores vinculados a las Mesas Locales de La Paz Norte y La Paz Sur, junto a miembros de la Sociedad Rural.

  • Sede Estación Raíces (Villaguay): Estuvieron presentes integrantes de la Mesa Local Villaguay, referentes municipales, de Juntas de Gobierno y Comunas, técnicos de instituciones del territorio y productores de distintas localidades del departamento.

  • Sede Federal: Participaron representantes de la Mesa Local Federal, productores, referentes comunitarios, organismos técnicos y autoridades locales comprometidas con la actividad productiva regional.

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