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Agro

Estiman que no habrá una buena cosecha 2020

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#EntreRíos #Producción #Campaña2020

A partir de estimaciones realizadas para FARER por el ingeniero agrónomo, Manuel Vaccaro, en base a estudios propios y a datos de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, la cosecha gruesa en la provincia sólo contemplará márgenes positivos para la soja de primera para los productores que lo hagan en campo propio; en tanto la soja de segundo repetirá esa fórmula sólo en el oeste del territorio. En el caso del maíz, podrán tener saldo positivo los maíces de primera, sobre todo en el sur provincial. Los demás escenarios productivos, arrojarán márgenes negativos para el productor.

“Cabe aclarar que cuando se habla de márgenes, estos no incluyen ningún tipo de impuestos; sobre estos resultados, los productores que lo hacen en campo propio deberán pagar impuesto a las ganancias e inmobiliario, ingresos brutos, entre otros tributos. Los que trabajan sobre campos arrendados, deberán pagar la misma cantidad de impuestos exceptuando el inmobiliario rural. Ante esta realidad, los productores tienen ante sí una campaña de soja con pérdidas, con algo de alivio en el caso del maíz”, explicaron desde FARER.

En la provincia de Entre Ríos se lleva cosechado el 95 % del cultivo de maíz de primera, aproximadamente 352.800 has con un rinde promedio de 6.500 kg/ha, lo que representa una caída de 1.507 kg/ha con respecto a la campaña anterior (datos de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos). Igualmente, con estos promedios -tomando como ejemplo el sur entrerriano- son esperables resultados positivos que puedan aliviar lo que sucede con la magra campaña sojera. Con respecto a los maíces tardíos y de segunda es esperables rindes muy bajos, con lotes que quizás no se cosechen debido a la falta de precipitaciones durante el período crítico.

En relación a la soja de primera se arrancó a cosechar los primeros lotes de grupos cortos, sembradas en octubre y primera semana de noviembre con rendimientos muy dispares entre 15 y 35 quintales por hectárea. Estas diferencias se deben principalmente a la variabilidad en las precipitaciones durante el período crítico. Si bien son pocos los lotes de arriba de 30 quintales/hectárea y lo esperable son  rendimientos entre 20 y 25 en la medida que se avance con la cosecha.

De hecho, las estimaciones de rendimiento en soja de primera de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos son de 2.400 kg/ha para zona Norte, 2.100 kg/ha zona Oeste, 2.150 kg/ha zona Este y 2.100 kg/ha para zona Sur. Esto representaría una pérdida en campo arrendado de (-30, -510, -310 y -380 kg/ha) respectivamente y escasos márgenes positivos en campo propio de (470, 290, 190 y 220 kg/ha).

En el caso de la soja de segunda los rendimientos esperados para por la Bolsa de Cereales de Entre Ríos son de (1.200, 1.550, 1.550 y 950 kg/ha) para las zonas Norte, Oeste, Este y Sur respectivamente. Lo cual originaría una pérdida estimada en (-570, -330, -320 y -980 kg/ha) respectivamente en campos arrendados y en campo propio solamente en la zona Oeste se obtendría un margen positivo de 170 kg/ha.

“Se puede concluir que, en el caso del cultivo de maíz de primera con los rendimientos obtenidos, los márgenes serían positivos tanto en campo propio como arrendado. En el caso de la soja de primera, con los rindes esperados, solamente en campo propio se obtendrían márgenes brutos positivos – aunque muy escasos-, en campo arrendado en todas las zonas se perdería dinero. En el caso de la soja de segunda solamente en la zona oeste y en campo propio el margen sería positivo, pero una vez incorporados los impuestos los números serían deficitarios”, indicaron desde FARER.

Fuente FARER

Agro

#ProducciónLocal: El vino que se cosecha en Hernandarias

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En el Paraje La Piragua,  se encuentra Viñas de Barrancas, un viñedo que destaca por su enfoque agroecológico en la producción de vinos. Este emprendimiento es llevado adelante por la pareja de Alicia Costamaña y Rodolfo Agnese, ambos profesionales jubilados – ella bioquímica y él licenciado en química – quienes decidieron dedicar su tiempo a «un emprendimiento que respeta la naturaleza» dijo Agnese. Su proyecto no solo incluye viñedos sino también un sistema integrado con nuez pecan, ovejas y colmenas. El otro integrante de la sociedad es el ingeniero agrónomo Horacio Beldoménico, oriundo de Rafaela. Esta apuesta en la zona rural de Hernandarias genera expecativas para que se expanda la vitivinicultura.

El proceso de producción del vino comienza en los viñedos donde se cultivan variedades como Marselan, Merlot y Tannat. Según explica Agnese, la elección de estas variedades fue resultado de un estudio detallado del suelo: «hay que estudiar el suelo, hay que hacer muchas cosas». Implementaron un sistema de riego subterráneo con goteo que garantice el correcto desarrollo de las plantas durante los 8 meses que requieran riego. Cada variedad presenta características particulares: «el Merlot es muy sabroso pero muy suave» mientras que «el Tannat tiene menos sabor, pero es más potente».

La transformación de uva en vino se describe como «un proceso bioquímico donde el azúcar de la uva se transforma en alcohol». La bioquímica explica que «el vino está vivo», debido a las levaduras presentes en la piel de la uva que inician la fermentación. Este proceso se controla mediante instrumentos especializados: «se va midiendo con algunos instrumentos como hacer un mostímetro para ver la alcohólica que va teniendo, un densímetro para ver la densidad». El producto final es un vino que lleva por lema «un vino de amigos».

Lo que distingue a esta producción es su enfoque agroecológico: «la diferencia está en no usar ningún agroquímico tóxico». De hecho, han sido reconocidos como «área natural protegida categoría usos múltiples». Utilizan un compuesto especial elaborado con «bosta de vaca, suero de leche, ceniza» para promover bacterias beneficiosas, mientras que las ovejas contribuyen naturalmente al enriquecimiento del suelo: «con sus deposiciones van fertilizando naturalmente el suelo».

Este emprendimiento representa parte de la revitalización vitivinícola de Entre Ríos, cuya historia estuvo marcada por restricciones desde 1932 cuando «el gobierno dictatorial de Agustín P. Justo determinara arrasar las 5000 hectáreas de viñedos comerciales». Recién en 1992 se derogó esta prohibición, permitiendo el desarrollo de iniciativas como esta. Los productores destacan que «todo se puede con voluntad, todo se puede y todo llega», demostrando que es posible combinar producción con respeto ambiental.

La experiencia de Viñas de Barrancas no solo muestra el proceso técnico de producción de vinos agroecológicos, sino que también refleja una filosofía de vida donde «lo importante es ser» y no simplemente tener. Desde su pequeña sala de vinificación construida con materiales térmicos hasta su integración con la comunidad local, este proyecto demuestra que es posible mantener una producción sustentable en armonía con el entorno natural, siendo reconocidos tanto por su calidad como por su compromiso ambiental, manteniendo siempre presente que «estamos haciendo posible con un agregado, la ayuda que siempre nos brindaron los vecinos».

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Agro

#MesadeEnlace: Gobierno y sector agropecuario unifican criterios en reunión de agenda abierta

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El gobernador Rogelio Frigerio y el ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, recibieron a dirigentes de la Mesa de Enlace Agropecuaria en la Casa de Gobierno de Paraná. Durante el encuentro, se abordaron todos los temas de la agenda y las preocupaciones del sector agropecuario, según resumió Bernaudo, destacando la confianza mutua entre las partes.

El ministro mencionó que se discutieron los caminos de la producción y la situación impositiva, destacando que «se pone mucho esfuerzo trasladando la totalidad de la recaudación del impuesto inmobiliario rural a esta situación, pero todavía no termina de reflejarse todo lo que se quisiera en todos los departamentos». También se refirió a las preocupaciones sobre la situación fiscal, enmarcadas «en una campaña complicada, como la de este año».

Además, se acordó conformar una mesa de trabajo conjunta para abordar la lucha contra la garrapata, un flagelo que afecta a la actividad ganadera.

El director de la Delegación Entre Ríos de la Federación Agraria Argentina (FAA), Matías Martiarena, destacó que «se unificaron criterios» y que se está «haciendo camino» en pos de aunar «el enorme esfuerzo que se realiza desde todos los estamentos productivos del gobierno» con la búsqueda de «brindar soluciones a los productores» que persigue la Mesa de Enlace Agropecuario. Valoró la oportunidad de discutir estas cuestiones con el gobernador, contrastando con años en los que «ni siquiera pudieron recibirnos». Reflexionó que el camino a seguir es «hacer lo proactivo, mancomunando las actividades y desarrollando las cuestiones».

La reunión contó con la participación de representantes de la Sociedad Rural Argentina (SRA), la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (Farer) y la Federación Entrerriana de Cooperativas (Fedeco).

 

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#Retenciones: «Si al campo le va bien, a la Argentina también» aseguró Frigerio

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Tras conocerse la medida del Gobierno Nacional de reducir las retenciones al agro, el gobernador Rogelio Frigerio celebró el anuncio, que era muy esperado por el sector. «Esta medida es considerada un alivio para las provincias productoras, que habían estado solicitando cambios en la política fiscal que afecta al sector agrícola», expresó.

En sus declaraciones, a través de sus redes sociales, el mandatario afirmó: «Celebro la medida tomada por el Gobierno Nacional de bajar las retenciones al agro». Y recordó: «Hace tiempo que las provincias productoras lo veníamos reclamando».

Frigerio dijo que se trata de «una noticia muy esperada por el sector, especialmente en este contexto tan difícil». «Si al campo le va bien, a la Argentina también le va bien», concluyó.

Cabe señalar que el anuncio se conoció este jueves, luego de que los tres gobernadores de la región centro, en el encuentro mantenido el miércoles en Rosario, solicitaran al Gobierno Nacional que priorice la reducción de las retenciones  en el marco de la política de alivio impositivo que están encarando.

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