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Sociales

#Bromatología: Trabajo de la provincia con los municipios para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos

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3 años ago

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Expertos de municipios y del Ministerio de Desarrollo Económico capacitaron durante marzo a 650 entrerrianos para que obtengan su habilitación como manipuladores de alimentos.

Este grupo de personas, entrenadas en buenas prácticas de manufactura, se suman a otras 37.840 que ya cuentan en la provincia con su Carnet de Manipulación de Alimentos (CNA). Los CMA son de carácter nacional, tienen vigencia por tres años y, en Entre Ríos, su emisión es gratuita y en formato digital.

Los cursos son dictados periódicamente desde el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) y por especialistas registrados, en su mayoría pertenecientes a municipios, lo cual como política de descentralización permite el acceso a más ciudadanos a este requerimiento.

Las capacitaciones se realizaron en Aranguren, Chajarí, Colón, Concepción del Uruguay, Concordia, Crespo, Diamante, General Galarza, Gualeguay, Herrera, La Paz, Libertador San Martin, San José, San Salvador, Tabossi, Villa Hernandarias y Villa Elisa.

El carnet de manipulación de alimentos es obligatorio para toda persona que realice actividades en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten o comercialicen alimentos o sus materias primas. El único requisito para su obtención es aprobar el curso en manipulación segura de alimentos.

La inscripción a las capacitaciones es gratuita y se provee de material de lectura. Los interesados en saber más, pueden consultar en capacitacionesicab@entrerios.gov.ar, o en el portal: https://portal.entrerios.gov.ar/desarrolloeconomico/bromatologia/pf/cam/4223

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#Hernandarias avanza con un plan de arbolado urbano y fortalece la producción de la huerta comunitaria

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8 horas ago

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26/10/2026

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La Municipalidad de Villa Hernandarias lleva adelante un plan de forestación urbana e institucional en distintos puntos de la localidad costera. La iniciativa se ejecuta a partir de un convenio con la empresa Indavisa, firma que donó los ejemplares arbóreos que actualmente se colocan en predios deportivos, espacios de salud y accesos viales. Al respecto, la responsable del área de Producción municipal, Miriam Rausch, explicó: «Es un proyecto que hace la municipalidad en conjunto con Indavisa, ellos nos han donado todas estas especies de árboles que estamos plantando».
Las cuadrillas operativas completaron las tareas iniciales en el predio del Club Atlético Independiente y continúan las labores en las adyacencias del Club Atlético Hernandarias. El cronograma continuará frente al Hospital Vecinal San Martín y finalizará con una cortina forestal y bosquecillos autóctonos sobre la Ruta Provincial 8. En cuanto al criterio técnico de selección, la funcionaria detalló: «En el frente de la cancha de Independiente se eligieron álamos de copa porque ofrecen buena sombra para las tribunas, mientras que en el hospital elegimos el ivirapitá, una especie nativa de flores amarillas».
Por otra parte, el área comunal realiza un relevamiento del arbolado antiguo para prevenir riesgos sobre la infraestructura edilicia y la seguridad de los vecinos en la Plaza 9 de Julio y en instituciones deportivas. Paralelamente, el municipio coordina la labor de la huerta comunitaria, cuyos trabajadores cosechan verduras de estación como repollo, lechuga, acelga, perejil, arvejas y apio para la venta directa al público. Sobre el rendimiento del predio hortícola, Rausch destacó: «Nuevamente hemos completado un año en la huerta comunitaria muy exitoso, las chicas han superado dificultades climáticas y tenemos la producción funcionando al máximo».
El equipo de la huerta hernandariense articula capacitaciones regionales en el marco de la Red 127/12 junto a sus pares de Piedras Blancas para incorporar bioinsumos y fertilizantes orgánicos sin agroquímicos. A su vez, el área de Producción proyecta instalar puestos comerciales en el puerto local y en paseos céntricos para exhibir los alimentos durante los fines de semana de mayor afluencia turística. Respecto al crecimiento de los emprendedores locales visto en el último desfile de carrozas, la titular del área remarcó: «La gran mayoría tiene ya su propio puesto armado y pudieron mostrar su trabajo en estructuras bien preparadas».
La dependencia municipal también mantiene abierta la distribución comunitaria de semillas de temporada provistas por el programa ProHuerta del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Los vecinos pueden retirar los paquetes de forma gratuita para el desarrollo de cultivos familiares en sus hogares. Al concluir la entrevista, Rausch convocó a la población interesada: «Les pedimos que sean responsables en cuanto a lo que llevan, que lleven lo que realmente van a sembrar, pero está abierto para toda la comunidad».

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Sociales

#Hernandarias: El Instituto Maestro Rural Nasario Lapalma realizará su Muestra Anual 2026

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6 días ago

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20/10/2026

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El Instituto de Educación Superior (I.E.S.) «Maestro Rural Nasario Lapalma» llevará a cabo su tradicional Muestra Anual 2026 este viernes 23 de octubre en Villa Hernandarias. La actividad tendrá lugar en el edificio escolar ubicado sobre calle Martín Schaffter y abrirá sus puertas a estudiantes, familias y vecinos de la localidad y localidades vecinas de la región. Desde la institución convocaron a la comunidad costera a participar de las jornadas artísticas y pedagógicas: «¡Te esperamos!».

 

El cronograma comenzará a las 16:00 con la presentación de tres obras de teatro producidas por el alumnado. La grilla de representaciones escénicas incluirá adaptaciones de los clásicos Frankenstein, El Mago de Oz y Caroline. Respecto a esta primera etapa de la jornada, la organización precisó en su convocatoria formal que «a las 16:00 horas inician las obras teatrales».

 

La segunda parte de la propuesta iniciará a las 18:30 con la apertura general de la exposición institucional. El público podrá recorrer stands interactivos, participar de juegos recreativos y presenciar números de baile en vivo preparados por los cursos formativos. Sobre el contenido del paseo educativo, el establecimiento destacó: «Apertura de la muestra con stands expositivos e interactivos, juegos para participar y bailes».

 

El encuentro contará además con un servicio gastronómico para acompañar el desarrollo de las presentaciones. Los fondos recaudados a través de las ventas se destinarán al sostenimiento de proyectos y recursos escolares del nivel terciario local. En relación con este espacio, el comunicado oficial remarcó: «Servicio de cantina a cargo de Cooperadora I.E.S.».

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Sociales

#Talleres La Municipalidad de Hernandarias abrió las inscripciones para el taller «Mente Activa» destinado a adultos mayores

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3 semanas ago

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08/10/2026

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La Municipalidad de Villa Hernandarias presentó una nueva propuesta de estimulación cognitiva y recreación para los adultos mayores de la localidad y la zona costera. La iniciativa, denominada «Mente Activa», estará coordinada por las psicopedagogas Andrea Costa y Lucrecia Fink. Desde el área de prensa comunal convocaron a la población a sumarse al proyecto: «La Municipalidad de Hernandarias invita a los adultos mayores a participar de este taller».

 

El ciclo de capacitación y esparcimiento tendrá una duración total de dos meses de cursado continuo. Las docentes a cargo dictarán un encuentro semanal orientado al desarrollo de actividades lúdicas, ejercicios de memoria y dinámicas de integración comunitaria. Al respecto, desde el municipio remarcaron los objetivos centrales de las jornadas al señalar que «la propuesta se desarrollará durante dos meses, con un encuentro semanal para ejercitar, aprender y disfrutar juntos».

 

Los interesados en participar ya pueden gestionar sus inscripciones y solicitar mayores precisiones sobre días, lugares y horarios de cursado. El trámite debe realizarse ante la Coordinación de Desarrollo Humano local. Para anotarse, las autoridades informaron que los vecinos deben comunicarse telefónicamente: «Informes e inscripciones con la Coordinadora de Desarrollo Humano al 3435110843».

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