Entre Ríos destacada por sus productos en Caminos y Sabores 2019
Published
6 años ago
on
By
Una nueva edición de Caminos y Sabores, la feria gastronómica más importante a nivel nacional, que se desarrolló del 6 al 9 julio en el predio de la Rural de Palermo, llegó a su fin con gran éxito para las empresas entrerrianas que participaron en la misma.
Miel, nueces pecan, dulces caseros, escabeches, jugos naturales, licores, y cerveza artesanal fueron la delicia de los Sabores Entrerrianos.
Caminos y Sabores se presenta como la feria de alimentos regionales rica en sabores, aromas, texturas y paisajes cuyo objetivo principal es brindar un espacio no solo desde lo turístico sino para que los pequeños productores promocionen y comercialicen sus productos, favoreciendo así el desarrollo local, el comercio justo y la preservación de la identidad territorial.
Permitió a los expositores ofrecer sus productos no solo para degustación sino también venderlos en forma directa al público, en cada uno de los stands destinados al camino federal y con el apoyo del gobierno de Entre Ríos y el Consejo Federal de Inversiones que trabajan en la promoción comercial de las empresas de la provincia.
“Estamos sumamente satisfechos del trabajo realizado en esta oportunidad, como cada una de las oportunidades que tenemos para promocionar los productos con gran valor agregado que tiene la provincia. Esto forma parte del trabajo articulado y mancomunado que realizamos desde todas las áreas del estado provincial. En este caso, en la cual contamos con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones, buscamos que nuestros productores ofrecieran su trabajo y que el mismo se reconozca”, explicó el secretario de Producción de Entre Ríos, Álvaro Gabás.
Además el funcionario mencionó la participación del stand de la Secretaría de Turismo que fue un punto de atracción de público muy importante y muy activo, lo cual ayudó aún mucho más a que la participación entrerriana fuera un éxito.
Sabores e historias
Este es el caso de Establecimiento Los Pecanes de la ciudad de San José, para su producto La Reina, una empresa familiar que cuenta con una vasta variedad de nueces con alto valor agregado, pudiéndose destacar, cerveza de nuez, dulces artesanales, nueces confitadas, acarameladas, bañadas en chocolate, aceites de nuez pecan y hasta productos de estética elaborados a base de nuez.
Julieta Forissi titular del establecimiento comento que Los Pecanes, nació como un establecimiento productor de plantas, fue el único vivero que tenía las plantas genéticamente procedentes de EE.UU, es decir, el varietal genético se exportó directamente desde el USDA que es el Departamento de Agricultura de ese país, ese vivero comercial funcionó hasta el 2014 que culminó su plazo. A partir de ese año, se inició a la oferta de la producción de nuez pecan. Nuestro establecimiento se caracteriza por tener una oferta de pecanes con alto valor agregado, esto nos hace ser diferenciales a la hora de posicionar el producto en el mercado. A diferencia de lo que comúnmente hoy se está vendiendo en el país y la provincia donde el productor cosecha la planta de nuez pecan y las vende con cáscara”.
“Una vez más estuvimos participando de Caminos y Sabores gracias a la Secretaría de Producción del gobierno de Entre Ríos estamos comercializando y vendiendo nuestros productos y comercializando, sintiéndome orgullosa que al recorrer otros stands no encontramos productos como los de nuestra provincia”, puntualizó la empresaria.
Además, Los Pecanes se ha convertido en productor de servicios turísticos y a partir de mediados de 2016 se lanzó un servicio para pequeños productores que recién se inician y que hoy no cuentan con la maquinaria necesaria para cosechar su producción.
“Somos una empresa familiar, en la cual todos trabajamos por un mismo fin, seguir produciendo y potenciar la nuez pecan entrerriana” finalizo Forissi.
Experiencia emprendedora
Ricardo Jandet de la empresa Mimiel y Angelitas comentó que “ya es la tercera vez que concurrimos a este evento por lo que agradecemos al gobierno de Entre Ríos que nos da la posibilidad de mostrarnos al país. Aquí concurre mucha gente, es una gran experiencia, veo que día a día esto avanza, existiendo un porcentaje de gente volcada a los productos naturales, así que estamos con mucha expectativa de que este evento sea algo fructífero”.
Por otra parte, Laureano Meglio, de la empresa Productos Caseritos, expresó que “es realmente una experiencia muy buena para nosotros; es la octava participación en la feria, de alimentos más grande del país, por lo que agradecemos siempre la oportunidad que nos da la provincia de estar presente en esta gran feria “el gran mercado argentino”. Nosotros somos una empresa familiar que comercializa dulces en almíbar, mermeladas, dulce de leche, escabeches y encurtidos. Estamos muy contentos de participar, mucho movimiento, y esperamos lo mejor para este nuevo año, y poder volver en el 2020”.
Por último, Nicolás Zapata, integrante de la cooperativa El Espinal, mencionó que “fuimos invitados por Secretaría de Comercio Interior a Caminos y Sabores, estamos muy contentos de la feria, la gente, las devoluciones, el stand muy bien arreglado, la atención de los chicos de la Secretaría de Producción y todo lo que se está realizando por los pequeños productores que realizamos un esfuerzo siempre por salir adelante y sobre todo mantenernos. En el trabajo y la dedicación estamos siempre junto a una provincia creciente” finalizó.
Cabe destacar que los productores fueron asistidos por personal de la Subsecretaría de Comercio, de la Dirección de Comercio Interior y el apoyo del stand institucional de las Secretarías de Producción y Turismo.
Participaron además, Cerveza Lester, Licores Bard, Productos Monacal, FeCiER – Federación del Citrus de Entre Ríos y El Paraná y sus Aldeas
El municipio participó del acto oficial en Villa Urquiza con un stand propio. La delegación difundió la 48° edición de la fiesta popular que se realizará en febrero. El intendente Juan Maldonado acompañó al gobernador Frigerio durante la jornada.
La Municipalidad de Hernandarias participó del lanzamiento oficial de la temporada de verano 2025 de Entre Ríos. El evento se realizó este jueves en la localidad de Villa Urquiza. La gestión local instaló un stand promocional para difundir los atractivos turísticos de la ciudad ante el público regional.
La delegación aprovechó la vidriera para confirmar los detalles de su evento más importante. La 48° Fiesta Provincial del Yeso se llevará adelante los días 14 y 15 de febrero. El municipio busca posicionar esta celebración en el calendario estival de la costa del Paraná.
El intendente Juan Maldonado estuvo presente en la jornada. El presidente municipal acompañó el encuentro que reunió a autoridades provinciales, pares de otras localidades, emprendedores y vecinos. Desde el gobierno local destacaron la importancia de «acompañar y fortalecer estos espacios de promoción» para el desarrollo turístico y cultural de la comunidad.
Trabajo articulado
El acto central fue encabezado por el gobernador Rogelio Frigerio. El mandatario valoró el inicio anticipado de la temporada estival. Frigerio destacó el trabajo articulado entre el gobierno provincial, los municipios y el sector privado como clave para fortalecer el turismo entrerriano.
La comitiva oficial contó con la presencia de altos funcionarios del gabinete. Asistieron el secretario General de la Gobernación, Mauricio Colello; el ministro de Seguridad, Néstor Roncaglia; y el secretario de Turismo, Jorge Satto. Hernandarias reafirmó su presencia en la agenda turística provincial de cara al verano 2025.
El gobernador encabezó el lanzamiento oficial en la playa municipal y destacó el potencial de las 10 microrregiones turísticas. Valoró las mejoras en la Ruta 12 y el trabajo conjunto entre el sector público y privado. El gobernador Rogelio Frigerio inauguró este jueves la temporada de verano 2025/2026 en la provincia. El acto oficial tuvo lugar en el muelle histórico y la explanada de la playa municipal de Villa Urquiza. El mandatario aseguró que Entre Ríos posee «70 destinos turísticos» preparados para recibir a los visitantes.
Frigerio subrayó la importancia de las nuevas estrategias de gestión. El gobernador destacó la implementación de las 10 microrregiones turísticas. Esta herramienta busca potenciar la oferta provincial mediante la cooperación entre localidades. «La creación de estas 10 microrregiones tiene que ver con dejar de competir para trabajar en conjunto», explicó el mandatario.
El titular del Ejecutivo provincial también resaltó las mejoras en infraestructura. Frigerio mencionó específicamente el arreglo de la Ruta 12 como un factor clave para el acceso a la región. El gobernador valoró las políticas de alivio fiscal y los subsidios de energía implementados para apoyar al sector. «Un Estado promoviendo el turismo tiene un impacto directo», sostuvo.
El evento coincidió con los dos años de gestión de la actual administración. Frigerio recordó las dificultades que atravesó el rubro turístico y elogió su capacidad de resistencia. «El que viene a Entre Ríos vuelve, y ese tiene que ser nuestro lema», concluyó el gobernador.
Manuel Tennen, intendente de Villa Urquiza, calificó la jornada como un «hecho histórico». El presidente municipal señaló que es la primera vez en 40 años de democracia que un gobernador lanza la temporada desde la costa del Paraná en esa localidad. Tennen afirmó que el turismo es un eje fundamental para el desarrollo de los municipios.
El acto contó con la presencia de diversas autoridades. Acompañaron al gobernador el secretario General de la Gobernación, Mauricio Colello; el ministro de Seguridad, Néstor Roncaglia; y el secretario de Turismo, Jorge Satto. También asistieron legisladores provinciales, intendentes de localidades vecinas y emprendedores del sector.
La jornada incluyó la tradicional bendición de las aguas del río Paraná. El cierre artístico ofreció presentaciones del Ballet Municipal Puesta del Sol y comparsas de Hasenkamp, Santa Elena y Gualeguay. La celebración puso en valor a Villa Urquiza como un destino de cercanía clave para la región de Paraná Campaña.
En el marco del 2º Prefestival del Yeso, desarrollado en la jornada de ayer, se confirmó una importante novedad para la próxima edición de la Fiesta Provincial del Yeso en Villa Hernandarias. Finalmente, la 48º edición del tradicional encuentro se realizará en dos noches: el sábado 14 y el domingo 15 de febrero de 2026, en el anfiteatro municipal “Pitín Pérez”.
La confirmación llegó de parte del intendente Juan Maldonado y del presidente de la comisión organizadora de la Fiesta Provincial del Yeso, Gustavo Huck. En un primer momento se había anunciado que la próxima edición se llevaría a cabo en una sola noche, pero la decisión fue revisada a partir del interés del público y de la necesidad de dar mayor espacio a la grilla artística y a las actividades previstas.
Con este cambio, el anfiteatro “Pitín Pérez” volverá a ser escenario de dos jornadas consecutivas de música, danza y tradición, con la participación de artistas locales y de la región, sumados a los atractivos propios de la fiesta. Desde la organización destacaron que la doble fecha permitirá una mejor distribución de los números musicales y de las propuestas culturales vinculadas a la identidad yesera de Hernandarias.
En las próximas semanas se espera la difusión oficial de la programación completa, con el detalle de los artistas, horarios y actividades complementarias que formarán parte de la 48º Fiesta Provincial del Yeso. Mientras tanto, la realización del 2º Prefestival dejó el terreno preparado y renovó las expectativas de vecinos y visitantes de cara a febrero de 2026.
Sociales3 meses ago
Sociales2 meses ago
Sociales3 meses ago
Sociales3 meses ago
Sociales3 meses ago
Provinciales1 mes ago
Deportes4 meses ago
Política3 meses ago