Entre Ríos destacada por sus productos en Caminos y Sabores 2019
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Una nueva edición de Caminos y Sabores, la feria gastronómica más importante a nivel nacional, que se desarrolló del 6 al 9 julio en el predio de la Rural de Palermo, llegó a su fin con gran éxito para las empresas entrerrianas que participaron en la misma.
Miel, nueces pecan, dulces caseros, escabeches, jugos naturales, licores, y cerveza artesanal fueron la delicia de los Sabores Entrerrianos.
Caminos y Sabores se presenta como la feria de alimentos regionales rica en sabores, aromas, texturas y paisajes cuyo objetivo principal es brindar un espacio no solo desde lo turístico sino para que los pequeños productores promocionen y comercialicen sus productos, favoreciendo así el desarrollo local, el comercio justo y la preservación de la identidad territorial.
Permitió a los expositores ofrecer sus productos no solo para degustación sino también venderlos en forma directa al público, en cada uno de los stands destinados al camino federal y con el apoyo del gobierno de Entre Ríos y el Consejo Federal de Inversiones que trabajan en la promoción comercial de las empresas de la provincia.
“Estamos sumamente satisfechos del trabajo realizado en esta oportunidad, como cada una de las oportunidades que tenemos para promocionar los productos con gran valor agregado que tiene la provincia. Esto forma parte del trabajo articulado y mancomunado que realizamos desde todas las áreas del estado provincial. En este caso, en la cual contamos con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones, buscamos que nuestros productores ofrecieran su trabajo y que el mismo se reconozca”, explicó el secretario de Producción de Entre Ríos, Álvaro Gabás.
Además el funcionario mencionó la participación del stand de la Secretaría de Turismo que fue un punto de atracción de público muy importante y muy activo, lo cual ayudó aún mucho más a que la participación entrerriana fuera un éxito.
Sabores e historias
Este es el caso de Establecimiento Los Pecanes de la ciudad de San José, para su producto La Reina, una empresa familiar que cuenta con una vasta variedad de nueces con alto valor agregado, pudiéndose destacar, cerveza de nuez, dulces artesanales, nueces confitadas, acarameladas, bañadas en chocolate, aceites de nuez pecan y hasta productos de estética elaborados a base de nuez.
Julieta Forissi titular del establecimiento comento que Los Pecanes, nació como un establecimiento productor de plantas, fue el único vivero que tenía las plantas genéticamente procedentes de EE.UU, es decir, el varietal genético se exportó directamente desde el USDA que es el Departamento de Agricultura de ese país, ese vivero comercial funcionó hasta el 2014 que culminó su plazo. A partir de ese año, se inició a la oferta de la producción de nuez pecan. Nuestro establecimiento se caracteriza por tener una oferta de pecanes con alto valor agregado, esto nos hace ser diferenciales a la hora de posicionar el producto en el mercado. A diferencia de lo que comúnmente hoy se está vendiendo en el país y la provincia donde el productor cosecha la planta de nuez pecan y las vende con cáscara”.
“Una vez más estuvimos participando de Caminos y Sabores gracias a la Secretaría de Producción del gobierno de Entre Ríos estamos comercializando y vendiendo nuestros productos y comercializando, sintiéndome orgullosa que al recorrer otros stands no encontramos productos como los de nuestra provincia”, puntualizó la empresaria.
Además, Los Pecanes se ha convertido en productor de servicios turísticos y a partir de mediados de 2016 se lanzó un servicio para pequeños productores que recién se inician y que hoy no cuentan con la maquinaria necesaria para cosechar su producción.
“Somos una empresa familiar, en la cual todos trabajamos por un mismo fin, seguir produciendo y potenciar la nuez pecan entrerriana” finalizo Forissi.
Experiencia emprendedora
Ricardo Jandet de la empresa Mimiel y Angelitas comentó que “ya es la tercera vez que concurrimos a este evento por lo que agradecemos al gobierno de Entre Ríos que nos da la posibilidad de mostrarnos al país. Aquí concurre mucha gente, es una gran experiencia, veo que día a día esto avanza, existiendo un porcentaje de gente volcada a los productos naturales, así que estamos con mucha expectativa de que este evento sea algo fructífero”.
Por otra parte, Laureano Meglio, de la empresa Productos Caseritos, expresó que “es realmente una experiencia muy buena para nosotros; es la octava participación en la feria, de alimentos más grande del país, por lo que agradecemos siempre la oportunidad que nos da la provincia de estar presente en esta gran feria “el gran mercado argentino”. Nosotros somos una empresa familiar que comercializa dulces en almíbar, mermeladas, dulce de leche, escabeches y encurtidos. Estamos muy contentos de participar, mucho movimiento, y esperamos lo mejor para este nuevo año, y poder volver en el 2020”.
Por último, Nicolás Zapata, integrante de la cooperativa El Espinal, mencionó que “fuimos invitados por Secretaría de Comercio Interior a Caminos y Sabores, estamos muy contentos de la feria, la gente, las devoluciones, el stand muy bien arreglado, la atención de los chicos de la Secretaría de Producción y todo lo que se está realizando por los pequeños productores que realizamos un esfuerzo siempre por salir adelante y sobre todo mantenernos. En el trabajo y la dedicación estamos siempre junto a una provincia creciente” finalizó.
Cabe destacar que los productores fueron asistidos por personal de la Subsecretaría de Comercio, de la Dirección de Comercio Interior y el apoyo del stand institucional de las Secretarías de Producción y Turismo.
Participaron además, Cerveza Lester, Licores Bard, Productos Monacal, FeCiER – Federación del Citrus de Entre Ríos y El Paraná y sus Aldeas
Tras el fin de semana largo del 9 de julio, la provincia continúa desarrollando una agenda de eventos, experiencias y propuestas para disfrutar en todo el territorio. La programación se extenderá durante la segunda semana del receso escolar entrerriano y se proyecta hacia el inicio de las vacaciones de invierno en Buenos Aires.
Entre Ríos cuenta con una propuesta distribuida en sus 10 microrregiones, donde municipios, instituciones y prestadores turísticos impulsan actividades para residentes y visitantes. El fin de semana largo permitió desplegar una agenda que combinó celebraciones patrias, eventos deportivos, ferias, festivales y opciones recreativas.
Entre las actividades se destacaron el tradicional desfile del 9 de julio y Puerto Kids, en Gualeguaychú; la feria de artesanos en la plaza de las Colectividades, el campeonato argentino de SUP y el Domo Inmersivo del MiradorTEC -que volverá a abrir el próximo fin de semana-, en Paraná; la fiesta provincial del Pirok, en Crespo; la Expo Vacaciones y las actividades del Castillo San Carlos y el Naranjal de Pereda, en Concordia; los festivales tradicionalistas en La Paz; las visitas a granjas, la feria Costanera y Manos del Puerto, en Colón; el campeonato nacional juvenil de Tiro Deportivo, en Villaguay; y el torneo y festival del Pescador, en Rosario del Tala, entre muchas otras propuestas desarrolladas en las distintas microrregiones.
A esa agenda se suma una oferta permanente que distingue a Entre Ríos durante el invierno. Las termas y el turismo de bienestar continúan siendo uno de los principales atractivos de la temporada, junto con una gastronomía de fuerte identidad regional, el Camino del Vino con bodegas distribuidas en diferentes puntos de la provincia, circuitos de cicloturismo, senderismo, actividades en la naturaleza y alternativas para disfrutar del patrimonio histórico, cultural y productivo de cada microrregión.
Todas estas propuestas forman parte de la campaña Entre Ríos, sede oficial del invierno, que este año invita a «jugar de local» y propone redescubrir la provincia como escenario para compartir las vacaciones en familia. Asimismo, con la llamada a «vivir el invierno más cálido de Argentina», la estrategia pone en valor no solo la calidad y diversidad de su oferta, sino también la hospitalidad de sus comunidades, la cercanía entre destinos y la posibilidad de tener experiencias auténticas en cualquier rincón del territorio.
En ese marco, la participación de Entre Ríos en la feria turística y gastronómica Caminos y Sabores del 9 al 12 julio, permitió acercar la propuesta al público de Buenos Aires, principal mercado emisor de turistas. Con la finalización del receso escolar en la provincia, que coincidirá con el inicio de las vacaciones bonaerenses, la promoción busca proyectar a Entre Ríos como una de las opciones más atractivas para las escapadas y estadías de invierno.
Toda la agenda de actividades, junto con la información sobre destinos, experiencias y servicios turísticos, puede consultarse en los sitios oficiales de Turismo Entre Ríos.
La Microrregión del Noroeste Entrerriano “Río Nativo” llevó adelante su cuarta reunión mensual del año académico 2026. El encuentro de la entidad turística y regional se realizó el pasado viernes 26 de junio en la localidad de Villa López de Yeso Oeste. Representantes de los municipios y comunas de la zona se concentraron en las instalaciones del Centro de Integración Comunitaria (CIC) «Dr. René Favaloro» con el propósito de avanzar en la promoción conjunta, el fortalecimiento institucional y el desarrollo del turismo de cercanía.
Los jefes comunales y equipos técnicos del bloque regional analizaron de forma urgente el impacto negativo que genera la interrupción del servicio del tren de pasajeros en el departamento Paraná. La delegación de La Picada expuso la problemática que atraviesa su jurisdicción junto a las localidades vecinas de Sauce Montrull, San Benito y Colonia Avellaneda. Los presentes resolvieron por unanimidad acompañar y apoyar las acciones institucionales conjuntas que definan las cuatro comunas para visibilizar la situación, debido a que el ferrocarril se consolidó en los últimos tiempos como un atractivo turístico experiencial de gran valor para la oferta de la costa del Paraná.
Recepción, temas del orden del día y ferias nacionales
El presidente comunal de Yeso Oeste, Javier Alberto Vera, junto a la coordinadora de Turismo, Deportes y Cultura local, María Luz Müller, recibieron a las delegaciones gubernamentales. La apertura formal de la jornada de trabajo estuvo a cargo de la coordinadora general de la microrregión y directora de Turismo de Santa Elena, Carina Spahn, quien coordinó los siguientes puntos establecidos en el temario:
Organización estructural: Los coordinadores continuaron con el diseño de la estructura interna de la Mancomunidad Río Nativo para consolidar su funcionamiento administrativo.
Promoción en Buenos Aires: Los representantes de La Paz, Villa Urquiza y Santa Elena socializaron los resultados de su participación en el Lanzamiento Provincial de la Temporada de Invierno realizado en la Casa de Entre Ríos y el Microcentro porteño, donde distribuyeron la nueva folletería turística regional.
Feria de Palermo: El bloque analizó la convocatoria del Ente Mixto Provincial de Turismo (EMPTURER) para participar en las muestras Caminos y Sabores y en la Exposición Rural. La microrregión resolvió participar, por primera vez en su historia institucional, con un stand en la Feria Ganadera de Palermo.
Turismo de cercanía: Las autoridades avanzaron en la redacción de una propuesta de descuentos exclusivos para los residentes de las localidades que integran el bloque. Los beneficios e informaciones se comunicarán de forma directa a través de la cuenta oficial de Instagram @rionativo.er.
Participantes, próxima sede y visita cultural en el territorio
La reunión contó con la presencia activa de referentes de las comunidades de Villa Urquiza, La Picada, Arroyo Corralito, Alcaraz, La Paz, Santa Elena y la delegación anfitriona de Yeso Oeste. Los miembros del bloque determinaron que la próxima asamblea ordinaria de la microrregión se llevará a cabo el viernes 31 de julio en la ciudad de Viale.
Al finalizar las deliberaciones en el CIC, el contingente de funcionarios realizó una visita técnica y cultural al “Almacén de Campo Ridruejo”, un establecimiento histórico ubicado en el kilómetro 39 de la Ruta Provincial Nº 6. Los hermanos “Yaya y Mamita” Ridruejo, propietarios del comercio tradicional, recibieron a las autoridades y compartieron la trayectoria de este espacio que se consolida como una de las referencias de la oferta de turismo rural e histórico dentro de la identidad del territorio.
Entre Ríos estuvo presente en la 176° Asamblea del Consejo Federal de Turismo (CFT), realizada en la ciudad de Mendoza en el marco del 51° Congreso Nacional de Agentes de Viajes.
El encuentro fue encabezado por el secretario de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación, Daniel Scioli, y reunió a las máximas autoridades turísticas de 21 provincias, junto a representantes de organismos nacionales y entidades del sector.
El presidente del Ente Mixto de Turismo de Entre Ríos (Emturer), Jorge Satto, destacó la importancia de estos espacios de articulación federal para el fortalecimiento de la actividad turística. «Es un ámbito positivo e interesante, donde tenemos la posibilidad de intercambiar ideas sobre las políticas, el rumbo y los proyectos turísticos del país, además de abordar cuestiones vinculadas al contexto económico que impactan en el desarrollo de los destinos», señaló.
Entre los principales temas abordados durante la Asamblea se destacaron los avances en materia de conectividad e infraestructura vial. En ese sentido, Satto remarcó las obras que se ejecutan sobre la Autovía del Mercosur. «Estamos observando inversiones concretas por parte del concesionario de la Ruta Nacional 14. Gracias a las gestiones del gobernador Rogelio Frigerio, fue la primera ruta del país en concesionarse y comenzar un proceso de recuperación integral», afirmó.
Asimismo, indicó que se prevén intervenciones similares en otras vías estratégicas para la provincia, como las rutas nacionales 12 y 18, los accesos a los puentes internacionales y la conexión Rosario-Victoria, obras consideradas clave para mejorar la circulación y fortalecer la actividad turística regional.
La agenda del encuentro también incluyó la presentación de las localidades seleccionadas para representar a la Argentina en la edición 2026 del programa Best Tourism Villages de ONU Turismo. Si bien en esta oportunidad ninguna propuesta entrerriana fue elegida, Satto valoró el trabajo realizado por las comunidades postulantes. «Entre Ríos tuvo la oportunidad de representar al país durante dos años consecutivos. Destacamos el compromiso y las expectativas que generaron las candidaturas de Pueblo Belgrano, Ubajay y Villa Urquiza», expresó.
Otro de los ejes analizados estuvo relacionado con la gestión de los Parques Nacionales y las políticas destinadas a compatibilizar la conservación ambiental con el uso responsable de los espacios naturales. En ese marco, Satto resaltó que los parques nacionales El Palmar y Pre Delta serán los primeros del país en avanzar hacia una transformación de su matriz energética mediante la incorporación de energía solar.
La iniciativa permitirá fortalecer el perfil sustentable de ambas áreas protegidas, optimizar su funcionamiento y consolidar acciones concretas en materia de sostenibilidad ambiental.
«Entre Ríos debe estar presente en estos ámbitos, tal como nos pide el gobernador, participando activamente de los espacios donde se debate el futuro del turismo argentino y defendiendo los intereses y prioridades de nuestra provincia», concluyó Satto.