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Sociales

#ICAB: La provincia incentiva la certificación sanitaria de pequeños tambos queserías

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Desde el Instituto de Alimentación y Bromatología (ICAB) y la Coordinación de Lechería de la Provincia trabajan en un plan de asistencia para los tambos quesería.

Estas acciones resultan de un proceso que comenzó en 2021 con las ferias de agricultura familiar y alimentos artesanales organizadas por el ICAB, “donde se generó un intercambio con varios sectores como los mismos productores” indicó Pablo Basso, titular del organismo.

A ese ámbito se integraron especialistas de la Dirección de Fiscalización Alimentaria, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial, municipios, la Dirección de Defensa del Consumidor; e inclusive los mismos consumidores.

Basso precisó que “de ese espacio surgió una propuesta que terminó cambiando una ley nacional: el Código Alimentario Argentino consideró a la agricultura familiar como un sector productivo en el rubro especifico de tambo quesería. Inclusive luego se amplió hacia otros rubros”.

Expresó también que, a partir de estos cambios, se empezaron a permitir habilitaciones de salas de elaboración más chicas sin los requisitos originales que tenían los tambos quesería o las fábricas de quesos a nivel industrial, contemplando de igual manera las normas propias en cuanto a seguridad alimentaria y en materia fiscal. “Hoy estamos viendo que muchos pequeños productores de quesos, vendedores que habitualmente se encuentran en ferias o almacenes de barrio vendiendo sus productos, pueden comercializarlos con la correspondiente habilitación, con su propia marca, registro y trazabilidad; y controlados de manera correcta con los correspondientes análisis. Esto también es un agregado de valor sanitario”, sentenció Basso.

Por su parte, Horacio Jaureguiberry, coordinador de Lechería de Entre Ríos, destacó que ya se han realizado análisis de brucelosis y tuberculosis a diez tambos quesería del departamento Nogoyá, todos con resultados positivos para su certificación. Tal acción, sentenció, permitirá avanzar con la Certificación Conjunta provista por el Ministerio de Producción.

“En este comienzo de mes trabajaremos con cuatro tambos más de Nogoyá y otros tantos de Aranguren, analizando sus condiciones de sanidad como también asistiendo y capacitando en materia productiva y financiera” dijo el funcionario. Aportó que Entre Ríos cuenta con más de 500 tambos quesería de pequeña escala, por lo cual, -aseguró-, “es crucial fortalecer el trabajo articulado con los municipios para dar respuestas a este sector que representa una parte importante de la cadena de producción tambera”.

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#Gestión: Se abre la convocatoria para que municipios y comunas accedan al programa de Microcréditos para el Impulso Local

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La iniciativa del Ministerio de Desarrollo Humano permite fortalecer emprendimientos productivos y de servicios mediante fondos rotativos administrados por gobiernos locales. La inscripción, destinada a municipios y comunas, permanecerá abierta hasta el 21 de junio.

Este programa es impulsado por la Secretaría de Integración Económica y Desarrollo Comunitario, a través de la Dirección General de Economía Social y Política Comunitaria. La convocatoria está destinada a municipios y comunas interesados en participar del programa de Microcréditos para el Impulso Local, una herramienta orientada a fortalecer emprendimientos productivos y de servicios en todo el territorio entrerriano.

A través de esta iniciativa, los gobiernos locales pueden acceder a fondos rotativos destinados al otorgamiento de microcréditos para personas emprendedoras de sus comunidades, promoviendo el desarrollo de proyectos que generen trabajo, impulsen la producción local y fortalezcan la economía en la región. La propuesta contempla además instancias de acompañamiento técnico y seguimiento, con el objetivo de potenciar las capacidades de gestión de los emprendimientos y favorecer la sostenibilidad de las iniciativas financiadas.

El programa constituye una política pública orientada a ampliar las oportunidades de acceso al financiamiento para quienes desarrollan actividades productivas o de servicios, contribuyendo a la generación de ingresos y al fortalecimiento de las economías locales.

Podrán participar de la convocatoria los municipios y comunas de la provincia que adhieran al Régimen de Promoción y Fomento de la Economía Social (Ley Provincial N° 10.151 y su modificatoria Ley N° 11.021) y al Régimen Provincial de Microcréditos para el Desarrollo de la Economía Social (Ley Provincial N° 11.019). Los gobiernos locales seleccionados actuarán como instituciones administradoras de los fondos, destinados posteriormente al financiamiento de emprendimientos y cooperativas de trabajo de sus comunidades.

Los municipios y comunas interesados en sumarse deberán completar el formulario de preinscripción correspondiente: https://forms.comunicacionentrerios.com/f/131/diagnsticogeneraldemunicipiosycomunas

 

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#SEDAPPER eligió delegadas en la zona y anunció un nuevo convenio laboral con el municipio de Pueblo Brugo

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El Sindicato de Empleados de la Administración Pública de la Provincia de Entre Ríos (SEDAPPER) llevó a cabo sus elecciones de delegados con una activa participación de los trabajadores estatales. Las jornadas electorales, que se desarrollaron bajo la modalidad de comicios abiertos para todos los trabajadores del sector, determinaron la renovación y asunción de las nuevas representantes gremiales en las localidades de Villa Hernandarias y Pueblo Brugo por un mandato de dos años.

En Villa Hernandarias, los comicios ratificaron a María Elena Narvay como la flamante delegada en el Hospital San Martín de Hernandarias, quien se sumará al equipo de trabajo. Asimismo, el sindicato sumó representación en el ámbito educativo de la localidad con la elección de Alejandra Ríos en la Escuela Nº 58. Por otra parte, en el ámbito regional.

Las autoridades del gremio, Mirta Gaitán y Alejandro Escobar, destacaron la consolidación institucional en el territorio entrerriano. En ese sentido, anunciaron que la próxima semana se concretará la firma de un convenio laboral con el municipio de Pueblo Brugo, el cual se sumará a los acuerdos vigentes desde hace más de diez años con el municipio de Villa Hernandarias y a la fuerte representación que el sindicato posee en la comuna de Piedras Blancas. Desde la entidad explicaron que estas carpetas institucionales buscan ampliar los espacios de diálogo con las autoridades gubernamentales para defender los derechos de los trabajadores.

Más allá de las funciones de representación laboral frente a los conflictos gremiales, los referentes de SEDAPPER repasaron la cartilla de beneficios sociales disponibles para los afiliados y adherentes, entre los que se incluyen servicios de asesoramiento legal gratuito, entrega de útiles escolares y servicios de óptica. En el plano turístico y de recreación, detallaron que los afiliados de la región cuentan con convenios de alojamiento en las cabañas Don Carlos de Villa Hernandarias y en el complejo El Pirañú de Piedras Blancas, además del predio propio que la organización posee en la ciudad de Colón.

Finalmente, los dirigentes informaron que el sindicato se encuentra en la fase organizativa del almuerzo y la jornada deportiva por el Día del Empleado Público, que se conmemora el próximo 26 de junio. La sede del encuentro para este año se definirá en los próximos días entre las opciones de Paraná y Nogoyá, y se prevé el traslado gratuito de las delegaciones del interior que participarán de las competencias.

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#Hernandarias impulsa la producción local con nuevos talleres para la huerta y el jardín

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La Municipalidad y el INTA organizan una capacitación gratuita sobre la producción de semillas y plantas aromáticas. El encuentro se realizará el próximo miércoles 10 de junio en el Centro Cultural Linares Cardozo.

La Municipalidad de Villa Hernandarias, en un trabajo articulado con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), anunció la realización de un «Ciclo de Talleres para la Huerta y el Jardín». La jornada de capacitación tendrá lugar el próximo miércoles 10 de junio, a partir de las 15:00 horas, en las instalaciones del Centro Cultural Linares Cardozo.

La propuesta educativa abordará dos temáticas principales: la producción de semillas para la huerta y el cultivo de plantas aromáticas. La actividad está destinada a productores hortícolas, emprendedores y vecinos en general que deseen incorporar nuevas herramientas teóricas y prácticas. Los organizadores destacaron que el taller es de acceso libre y gratuito, y aclararon que los asistentes no necesitan contar con conocimientos previos para participar.

Esta iniciativa del gobierno local busca impulsar la producción a pequeña escala y fomentar el cultivo en los hogares de la región. Desde el municipio destacaron que el encuentro brindará un espacio propicio para adquirir saberes concretos, intercambiar experiencias entre los participantes y fortalecer de manera conjunta el desarrollo de las huertas y los espacios verdes en la comunidad.

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